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商品訊息描述
產品功能說明:
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網友■按壓式噴出設計,減少油量的使用,避免一次倒太多油量。
■可放置醬油、醋、香油、食用油等各式液體的調味料。
■超厚堅固透明瓶身,方便辨識所裝的調味料,剩量多少清清楚楚。
■橡皮墊密封式設計,所放的調味料不易變味。
■噴灑式出料,噴灑均勻範圍廣,是燒烤不可或缺的好神器。
■置瓶托盤設計,調味瓶及桌面互不污染。
■全身可拆解,清洗方便。
■出行旅遊燒烤必備,攜帶方便。
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商品訊息特點
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- ◎■自由自主定量健康生活每一天。
- ◎■按壓式噴出設計,減少油量的使用。
■可放置各式液體調味料。
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(中央社記者韓婷婷台北6日電)今年可說是日本餐飲搶灘來台的爆發年,大成集團今與日本杵屋美食集團宣布結盟,引進杵屋旗下的排隊美食「丼丼亭」,首家店在大直美麗華登台,預計3年展店10家。
這是大成集團繼岩島城、勝博殿之後,第3個引進的日本品牌,持續擴大集團連鎖國際餐飲市場版圖。大成集團目前在兩岸合作的品牌已達近10個,包括勝博殿日式炸豬排、岩島成烘焙、中一食堂簡餐、丼丼亭、意曼多咖啡、度小月、冰達人及檀島茶餐廳等。
大成集團副總裁韓家寅表示,關西大阪自古是天下廚房,美食之都,杵屋丼丼亭是關西第一家天丼專門店,於1988年11月在大阪阿倍野地區開設首號店,杵屋丼丼亭在日本擁有高人氣,最受歡迎的商品包含天丼、什錦天丼和大豐盛天丼等等。在日本設有15家門市,另外在馬來西亞吉隆坡、美國加州及香港都有分店。
大成表示,杵屋丼丼亭將支持在地好食材,天丼上的溫泉蛋,皆是來自大成位於嘉義的富源牧場,親子丼,燒鳥丼則使用大成集團在台灣飼養的鹿野土雞。大成擁有垂直整合的優勢,食材可溯源至最上游的飼料端,掌握食材的品質。天丼,丼物與定食的米飯選台梗9號米烹調,同時搭配大量在地季節時鮮。
杵屋丼丼亭預計3年達到10家,範圍包括台灣與大陸。1051006
中秋節即將到來,台中市政府衛生局派員前往源頭餡料廠及月餅製造商等處,抽驗糕餅及內餡共57件,並到中秋食品生鮮賣場、肉舖、蔬果行、海鮮攤商等商家,抽驗香腸、烤肉醬、魚蝦貝類、雞豬肉及青椒、玉米、柚子蔬果等共81件佳節應景食材,加強抽驗秋節食品總計138件,比去年增加1成抽驗比率,結果全數合格。
這次衛生局除檢驗月餅成品的「防腐劑」外,也加強月餅內餡檢驗「甜味劑」及法規外的「非法色素」;而香腸、肉品、海鮮除檢驗「防腐劑、亞硝酸鹽、動物用藥」外,也檢驗生鮮肉品的「乙型瘦體素(俗稱瘦肉精)」。
蔬菜水果農藥殘留也是這直殺成本次抽驗重點,衛生局表示,這次中秋節應景食材抽驗專案,除檢驗一般項目外,再增加非法或特殊的檢驗項目,更廣泛地為民眾守護食安。
衛生局提醒,秋節烤肉應景食材購買量常比平日增加,需留意依食物屬性適當保存或清洗以確保食品安全衛生;清洗蔬菜時,可先用清水浸泡至少15至20分鐘,再以流動水沖洗2至3遍以上洗淨,減少蔬果上的農藥殘留。
而生鮮肉品及蝦貝類購買後,宜迅速清洗去血水汙水,建議迅速置放冷凍或冷藏區適當冰存保鮮;而烤肉調味醬因鹽分糖分可能較高,適量塗抹使用。
衛生局長徐永年呼籲,食品業者請依食安法第7條落實食品自主衛生管理,確保原料、半成品、成品安全;賣場、超市、販賣商也應注意定期檢視產品效期與儲存環境清潔,而消費者購買時可多留意食品外觀有無破損、包裝標示是否完整、生鮮漁貨食材有無異味或腐壞,共同維護良好飲食衛生消費環境。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社斯德哥爾摩3日綜合外電報導)日本學者大隅良典今天贏得諾貝爾醫學獎,主因他對細胞「自噬」機制的研究,這種功能若出問題可能導致巴金森氏症、糖尿病和癌症等疾病。他表示,能夠獲此肯定備感榮幸。
71歲的大隅良典1974年在東京大學獲得博士學位,目前是東京工業大學教授。共同社報導,他在得知獲獎後表示:「我深感榮幸。」
自噬機制是細胞生理上一種基本過程,對人類的健康和疾病有重大影響。這種過程對受損細胞成分的降解和再利用很重要,一旦此一功能出問題,據信會造成老化和細胞受損。
研究人員在1960年代首度觀察到細胞可能會摧毀自身的成分,把它們包覆在薄膜裡,然後運送到負責再生的溶體處理。
諾貝爾委貝會發布聲明說:「研究這種現象相當困難,一直少有進展,直到1990年代大隅良典進行連串傑出的實驗,利用麵包師所用的酵母,才辨識出自噬機制的必要基因。」
他隨後解釋酵母自噬的根本機制,並且證明人類細胞也有類似的複雜機制。
聲明說,大隅良典的發現「開創了新的範例,有助我們了解細胞如何再利用它的成分。」
根據聲明:「自噬基因若發生突變可能導致疾病,而自噬過程涉及數種情況,包括癌症和神經疾病。」
大隅良典將可獲得800萬瑞典克朗(約台幣3000萬元)獎金。
諾貝爾醫學獎是每年第一個公布的獎項。去年醫學獎得獎者為愛爾蘭的康貝爾(William C. Campbell)、日本的大村智(Satoshi Omura)和中國大陸的屠呦呦,得獎原因是研究發現有助於醫治瘧疾以及蛔蟲寄生引發的感染。
今天公布醫學獎得主後,4日和5日將陸續公布物理學獎和化學獎得主,7日公布和平獎贏家,經濟學獎得主將於10日揭曉,文學獎的宣布時間將比往年晚一些,延至10月13日才公布。1051003
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